La partie la plus mince de la carte. Ce qui est déjà un constat.
Mindanao apparaît dans notre recherche publique via deux organisations et un programme public. Cela ne dit pas combien d’ube y pousse - cela dit à quel point c’est peu documenté sur le web ouvert. C’est précisément là qu’une soumission producteur ou une visite de terrain vaut mieux qu’une recherche de plus.
Une association de producteurs autochtones Ata du district de Paquibato, à Davao, est documentée par le Mindanao Times comme formée à la production d’ube et destinataire de plants, avec un intermédiaire basé à Makati fournissant matériel et accès au marché. Une formation et des plants ne sont pas une récolte : ni volume ni disponibilité commerciale n’ont été établis. Une coopérative de transformation de Davao figure aussi au registre DTI des équipements partagés, matériel de 2016, présentée comme piste historique.
Le programme public derrière ces fiches.
Le Department of Agriculture XI pilote le programme 4K d’appui aux communautés autochtones productrices de la région de Davao. Comme DA-SAAD aux Visayas, ce type de programme est souvent la seule trace publique laissée par un groupement de petits producteurs, et une voie réaliste pour l’atteindre.
Ce qui manque, et pourquoi nous le disons.
Les producteurs sans site web, les listes de membres d’associations, les volumes récoltés et les capacités de transformation à Mindanao sont absents de notre recherche publique. Nous préférons publier une page courte et honnête qu’une page gonflée. Si vous cultivez ou transformez de l’ube à Mindanao, le parcours producteur est le moyen le plus rapide de corriger cette carte.
Pistes historiques et non qualifiées
Ces fiches proviennent d’un registre public historique ou d’une simple fiche d’annuaire. Elles restent visibles car ce sont de véritables traces d’activité ube, mais l’activité actuelle n’est pas établie : elles ne doivent pas être traitées comme des fournisseurs disponibles.
TransformateurMindanaoPhilippines
GK Pueblo Cooperative
Rôle
Coopérative transformatrice
Localisation
Davao City, Mindanao
Produits
Poudre ube
Provenance
Registre public historique - activité actuelle non vérifiée
Piste historique · registre DTI équipements partagés, février 2023
Organismes publics, universités, fédérations et programmes commerciaux qui accompagnent la filière. Ce ne sont pas des fournisseurs.
Programme public d'appui aux communautés autochtones productrices
Department of Agriculture XI - programme 4K (Kabuhayan at Kaunlaran ng Kababayang Katutubo)
Localisation
Région de Davao, Mindanao
Produits
Formation à la production d'ube (préparation du sol, sélection du matériel de plantation, techniques de plantation, conduite de culture) au bénéfice de l'association APATA, avec mise en relation marché assurée par Market Reach International Resources
Chaque fiche vient de la recherche publique consolidée du 9 septembre 2026 : 67 organisations, 72 références, formats et paliers publics et 18 organismes d’appui, relevés sur des sites officiels, des pages vendeurs, des sources institutionnelles philippines, des catalogues de salon et la presse. Aucune organisation n’a été contactée, auditée ou qualifiée. Catégorie et région sont attribuées à la main depuis la localisation documentée ; une région est laissée vide plutôt que devinée. Les coordonnées personnelles et les prix publiés ne sont volontairement pas repris ici : ce sont des cotations domestiques volatiles, qui relèvent d’un devis et non d’une page d’annuaire.