Wo die Ernte einen Namen trägt. Und die Erzeuger organisiert sind.
In unserer aktuellen Basis öffentlicher Quellen sind die Visayas, vor allem Bohol, der am besten dokumentierte Teil beim Anbau. Hier trägt auch eine benannte Sorte, Ubi Kinampay, eine Esskultur - und einen im Juni 2026 angekündigten Antrag auf eine geografische Angabe.
Die meisten dokumentierten Einträge aus Bohol sind Erzeugervereinigungen in Alburquerque, Lila, San Isidro, Cortes und Dagohoy, die durch die Unterstützung von DA-SAAD und Schulungen mit VSU PhilRootcrops in Erscheinung treten. Eine provinzielle Erzeugervereinigung und eine Genossenschaft junger Landwirte werden als Partner des Bohol Ube Project genannt. Nur sehr wenige haben eine Website, keine veröffentlicht Mengen - sie realistisch zu erreichen bedeutet, über die Vereinigung oder das Programm zu gehen.
Sammlung und Verarbeitung auf der Insel.
Neben den Vereinigungen veröffentlicht ein von Buenavista und Cebu aus tätiges Sammel- und Verarbeitungsunternehmen Pulver nach Sorte, Formulierungsarbeit und Pflanzgut und trägt die größte Zahl dokumentierter öffentlicher Formate der gesamten Basis. Seine veröffentlichten Preise sind Inlandsnotierungen ohne Verpackung, Fracht und Exportkosten - deshalb gehören sie in ein Angebot, nicht auf diese Seite.
Kinampay, und was der Antrag auf geografische Angabe bedeutet.
IPOPHL meldete am 16. Juni 2026, einen Antrag auf geografische Angabe für Bohol Ubi Kinampay erhalten zu haben, eingereicht von der Provinzregierung Bohol. Die Meldung nennt kein Einreichungsdatum, und ein Antrag ist keine erteilte Eintragung. Kinampay ist eine benannte Sorte unter anderen: Weder philippinische Herkunft noch violette Farbe machen ein Produkt zu Kinampay - dieser Anspruch erfordert Rückverfolgbarkeit auf Losebene.
Ost-Visayas bringt eine andere Art von Eintrag hinzu: eine Mehrzweckgenossenschaft, die Ube-Produkte in Tunga verarbeitet, und das Wurzelfrucht-Forschungszentrum der Visayas State University, deren Schulungen überhaupt erst erklären, warum mehrere Vereinigungen aus Bohol öffentlich dokumentiert sind.
Partnerorganisationen
Öffentliche Stellen, Universitäten, Verbände und Handelsprogramme, die die Branche begleiten. Sie sind keine Lieferanten.
Landwirtschaftliches Förderprogramm
DA-SAAD Central Visayas
Standort
Bohol / Central Visayas
Produkte
Unterstützung für Kleinerzeuger von Ube in Bohol und den Zentral-Visayas
Jeder Eintrag stammt aus der konsolidierten öffentlichen Recherche vom 9. September 2026: 67 Organisationen, 72 öffentliche Referenzen, Formate und Preisstufen sowie 18 Partnerorganisationen, erfasst auf offiziellen Websites, Verkäuferseiten, philippinischen institutionellen Quellen, Messekatalogen und in der Presse. Keine Organisation wurde kontaktiert, geprüft oder qualifiziert. Kategorie und Region werden von Hand aus dem dokumentierten Standort vergeben; eine Region bleibt leer, statt geraten zu werden. Persönliche Kontaktdaten und veröffentlichte Preise werden hier bewusst nicht übernommen: Preise sind volatile Inlandsnotierungen, die in ein Angebot gehören, nicht auf eine Verzeichnisseite.